Ingredientes para la tarta:
- 1 kg de MANZANAS
- 1 vaso de los de agua pero de LECHE
- 1 vaso de los de agua pero de AZÚCAR
- 1 vaso de los de agua pero de HARINA
- 1/2 sobre de LEVADURA
Batir todo. Adornar con manzana laminada. Meter al horno 40 minutos (mas o menos) a 180º.
(El tiempo y la temperatura es orientativo, todos los hornos no son iguales... hay que estar atento, pero mas o menos será eso.)
PARA ADORNAR ENCIMA:
- 4 cucharadas de MERMELADA DE ALBARICOQUE O MELOCOTÓN,
- 4 cucharadas de AZÚCAR,
- 1 copa de LICOR (manzana o similar),
- 1/2 LIMÓN EN ZUMO.
Poner a cocer despacio en una cazuela hasta que tenga una consistencia y color acaramelado. Echar por encima.
