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miércoles, 27 de agosto de 2008

Brochetas con vegetales

Esta es muy sencillita... animo.

Ingredientes:

  • Carne adobada de cerdo
  • Bacón
  • Berenjena
  • Cebolla
  • Pimiento

Elaboración:

Cortar la carne y la berenjena en tacos, el bacón, pimiento y la cebolla en lonchas para poder insertarlas.

Ir alternando los ingredientes en el pincho, es conveniente poner le bacón junto con la carne para que le de sabor y sea mas jugosa.